Torta de Liquidificador Sem Glúten Sem Lactose

👩‍🍳 TORTA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de Polvilho doce

2 ovos (Gema + clara)

½ xí­cara de óleo

200 ml de água

½ colher de chá rasas de goma xantana

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento Quí­mico

RECHEAR COMO PREFERIR

…

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

1) Adicione no liquidificador os ingredientes molhados – o ovo, óleo e a água.

2) Adicione no liquidificador os ingredientes secos – farinha de arroz e polvilho doce e bata no modo pulsar.

3) Remova o excesso de farinha nas bordas se necessário. Adicione o sal e a goma xantana e bata novamente em pulsar.

4) Coloque a massa num refratário e espalhe bem, fazendo uma cama para o recheio.

5) Coloque o recheio e cubra com restante da massa.

6) Leve ao forno pré-aquecido a 230º por 35 minutos ou até dourar.